Одним из самых процветающих и успешных секторов в Нидерландах является сектор гостеприимства и туризма. Ежегодно в стране отдыхают около 45 миллионов человек. Около 20 миллионов из этих людей - иностранцы, что делает этот сектор быстро развивающимся и всегда динамичным. В Нидерландах более 4,000 отелей, предлагающих почти 150,000 17,000 номеров за ночь. Очень оживлен и ресторанный сектор: в загородном доме работает более XNUMX XNUMX различных ресторанов.
Таким образом, несмотря на высокую конкуренцию, есть много места для новых идей и инновационных (междисциплинарных) возможностей. Гостиничный бизнес в целом является очень прибыльным сектором для работы, и поэтому многие иностранные инвесторы создают компании horeca, которые часто предлагают различные услуги под эгидой одной основной компании или предприятия. В этой статье мы предоставим вам дополнительную информацию о секторе Horeca, а также подробную информацию о процедуре регистрации и учреждения любой компании, подпадающей под эту категорию.
Что такое голландский сектор horeca?
Отрасль, связанная с туризмом и производством продуктов питания и напитков, в Нидерландах называется сектором horeca. Слово horeca на самом деле является аббревиатурой от названия гостиницы, ресторана и кафе. Если у вас есть надежный бизнес-план и вы немного знакомы с этим сектором, вы можете получить значительную прибыль от бизнеса в известном голландском городе. Все компании horeca регулируются одними и теми же законами и постановлениями, которые регулируют всю индустрию питания и проживания в Нидерландах. Если вы хотите узнать больше об общих правилах и о том, можете ли вы их соблюдать, вы всегда можете связаться с Intercompany Solutions непосредственно для личной консультации.
Почему вы решили открыть компанию horeca в Нидерландах?
Одна из первых причин, по которой мы можем основать компанию horeca, - это популярность всего рынка. Индустрия туризма, производства продуктов питания и напитков всегда была популярна, поскольку позволяет людям расслабиться от повседневных обязанностей. В течение последних лет в этом конкретном секторе также наблюдался рост общей прибыли, поскольку число голландских граждан, решивших пойти куда-нибудь поесть, выросло в геометрической прогрессии. Из-за приземленной голландской природы в прошлом еда вне дома была роскошью для большинства семей. Однако через несколько десятилетий это стало гораздо более регулярным занятием для граждан Нидерландов.
Этот сектор также быстро меняется из-за постоянно меняющихся предпочтений клиентов. Если вы хотите инвестировать в что-то устойчивое, что по-прежнему открыто для инноваций и изменений, сектор Horeca - это то, что вам нужно. Голландская ресторанная индустрия особенно расширилась за последние пять лет. Согласно Euromonitor, этой тенденции способствуют два общих фактора. Первый - это общая устойчивая экономическая стабильность и рост в Нидерландах, которые сохраняются стабильными темпами на протяжении десятилетий. Вторая причина - вышеупомянутое более высокое доверие клиентов к сектору horeca, что очевидно из-за того, что большее количество клиентов едят вне дома каждый день.
Если вы хотите открыть ресторан или другой вид бизнеса на horeca в Нидерландах, вы должны иметь в виду, что вам необходимо соблюдать голландское законодательство в отношении компаний horeca. Вам нужно будет придерживаться множества правил, направленных в первую очередь на безопасность потребителей. Например, есть несколько необходимых лицензий для определенных предприятий. Если вы хотите узнать, может ли ваша компания соблюдать эти правила, вы всегда можете спросить Intercompany Solutions За советом. Ниже мы опишем необходимые разрешения, которые могут понадобиться вам как владельцу голландского бизнеса horeca.
Лицензии, которые могут вам понадобиться для работы голландской компании horeca
Из-за деликатного характера этого сектора необходимо приобрести несколько лицензий, прежде чем кто-то создаст компанию horeca. Это нацелено, главным образом, на безопасность потребителей, например, на рекомендации относительно способа приготовления пищи, правила безопасности, а также правила гигиены, касающиеся вашей компании. Лицензионные требования при открытии компании horeca в Нидерландах довольно обширны, поскольку такие заведения создаются для того, чтобы предлагать широкий спектр услуг и продавать различные виды продукции. Среди этих лицензий наиболее важными являются:
- Общая лицензия на продукты питания и напитки, выданная Управлением по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов.
- Если вы хотите подавать алкогольные напитки, лицензия на напитки также является обязательной.
- Если вы хотите начать бизнес с прилегающей к нему террасы, вам понадобится разрешение на террасу для подачи еды и напитков.
- Для оптимального удовлетворения запросов потребителей вы также можете воспроизводить музыку у себя дома. Для этого требуется лицензия на музыкальное исполнение.
- Если вы хотите установить несколько игровых автоматов, вам также понадобится отдельная лицензия, чтобы иметь возможность это сделать.
- Если вы хотите продавать табак в своем заведении, для этого также потребуется отдельная лицензия на табак.
Помимо необходимых разрешений, все владельцы компаний Horeca должны соблюдать все существующие правила занятости, касающиеся этого типа голландского бизнеса. Эти правила могут отличаться, например, в случае с обработчиками пищевых продуктов. Если вы хотите получить подробную информацию обо всех необходимых правилах, которых необходимо придерживаться, Intercompany Solutions может проинформировать вас обо всех юридических обязательствах, связанных с учреждением голландской компании horeca.
Открытие компании Horeca в Голландии: общая информация о индустрии продуктов питания и напитков
Обычно в каждой стране мира есть своя неповторимая кухня. Очень традиционная голландская еда обычно состоит из овощей и картофеля с мясом или рыбой, хотя вегетарианский и веганский рынок в Нидерландах значительно расширился за последнее десятилетие. Кроме того, из-за большого количества иммигрантов и эмигрантов и бывших голландских колоний на голландскую кухню огромное влияние оказали иностранные блюда и блюда. Если вы решите поесть в Голландии, вы сможете есть что угодно из любой точки мира из-за этого небольшого факта. Именно это и делает голландский сектор производства гореков таким универсальным.
То же самое относится и к другим предприятиям, таким как отели, гостиницы типа «постель и завтрак», пабы и бары. Таким образом, индустрия horeca очень широка и предлагает множество возможностей для творческих предпринимателей, которые увлечены сектором продуктов питания и напитков. Открытие небольшого отеля или хостела также может оказаться прибыльным, поскольку Нидерланды являются очень популярным местом для всех категорий путешественников: от семей до туристов и множества людей, отправляющихся в короткие командировки. Это позволяет вам выбрать практически любое заведение при условии, что вы тщательно изучите свою целевую аудиторию. Если вы заинтересованы в открытии ресторана фьюжн, то Голландия также является фантастическим местом для ведения бизнеса из-за большого количества иностранных влияний в стране. В общем, есть много возможностей, которые вы можете изучить. Мы настоятельно рекомендуем обратиться за помощью к третьей стороне, чтобы создать хороший бизнес-план и узнать свои сильные стороны и возможные подводные камни, прежде чем начать.
Какие типы заведений вы можете создать?
Существует огромное количество возможных компаний Horeca, которые вы можете создать в Нидерландах. Все эти компании должны соблюдать соответствующие правила и состоять из предприятий, которые разделены на несколько подгрупп. Эти подгруппы необходимы для того, чтобы предвидеть нагрузку, которую компания может оказать на свое непосредственное окружение. Например, было бы довольно сложно открыть ночной клуб в жилом районе с большим количеством детей, поскольку это могло бы причинить огромные неудобства людям, живущим в этом районе. Вы можете найти все категории и заведения ниже.
Категория I: легкие компании Horeca
Они состоят из предприятий, которые, в принципе, должны быть открыты только днем и, возможно, (ранним) вечером. Эти предприятия в основном ориентированы на обеспечение продуктами питания и обедами и поэтому доставляют лишь ограниченные неудобства местным жителям. В этой категории выделяются следующие подкатегории:
Ia - Гостиничный бизнес, связанный с сектором розничной торговли, такой как:
- Автоматическая подача еды
- Сэндвич-магазин
- Кафетерий
- Кафе-бар
- Столовая
- Кафе-мороженое
- Голландский 'закусочная'
- Чайная комната
- Поставщик
Ib – прочий легкий кейтеринг, такой как:
- Бистро
- Рестораны
- Отели
IC — Компании, привлекающие относительно большой трафик, такие как:
- Компании, указанные в пунктах 1a и 1b, с деловой площадью более 250 м2
- Еда на вынос и доставка в рестораны
Категория II: средние компании horeca
Следующий уровень - это предприятия, которые обычно открыты и в ночное время и поэтому могут причинять значительные неудобства местным жителям, например:
- Бар
- Пивной дом
- Бильярдный центр
- кафе
- Дегустационный зал
- Аренда помещения (без регулярного использования для вечеринок и музыкальных / танцевальных мероприятий)
Категория III: тяжелые компании horeca
Все эти компании открыты и в ночное время, чтобы нормально функционировать. Эти компании обычно также привлекают множество посетителей и поэтому могут причинить серьезный вред окружающей среде, например:
- Дискотека
- Ночной клуб
- Центр вечеринок (регулярное использование для вечеринок и музыкальных / танцевальных мероприятий)
Иногда вид бизнеса пересекается, например, отели, в которых есть бар, или ресторан на территории. В таких случаях вам нужно будет тщательно изучить, какие разрешения вам понадобятся. Наши специалисты по регистрации компании могут помочь вам в регистрации и открытии любого из заведений общественного питания, упомянутых выше.
Требования для открытия предприятия по производству продуктов питания и напитков в Нидерландах
Если вы хотите открыть ресторан, отель или бар, вам необходимо получить определенные разрешения от правительства Нидерландов и ряда других органов. Это включает в себя все необходимые разрешения, а также такие факторы, как соблюдение правил гигиены, описанных Управлением по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов. Все правила и законы основаны на действующем законодательстве ЕС, например, правилах, касающихся транспортировки, приготовления и обработки продуктов питания и напитков. Кроме того, любая компания horeca в Нидерландах, занимающаяся продуктами питания и напитками, должна соблюдать и соблюдать законодательные нормы Системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Эта система предоставляет множество бесценной информации, например, о том, как следует обращаться с продуктами питания и производить их, чтобы их можно было безопасно употреблять.
Шаги, необходимые для создания голландской компании Horeca
Шаги по созданию голландской компании horeca такие же, как и для любого другого вида бизнеса, но необходимо выполнить некоторые дополнительные действия. Это влечет за собой, например, получение всех необходимых разрешений. Первым шагом всегда является бизнес-план, который должен содержать всю информацию, необходимую для создания компании. После того, как у вас будет общее представление о ваших предпочтениях, вам нужно будет зарегистрировать свою компанию в Голландской торговой палате. Как только это будет сделано, вы также автоматически получите номер плательщика НДС от налоговых органов Нидерландов.
Но это определенно не все, что вам нужно! Как объяснялось ранее, на этом этапе важно получить все необходимые лицензии и разрешения. Если вы иностранный инвестор, вам также понадобится вид на жительство для вашей компании или компании, в которую вы будете инвестировать. Когда у вас будут все лицензии и разрешения, вы можете приступить к процессу регистрации. Получив свои регистрационные номера и информацию, вы можете подумать о местонахождении вашего нового бизнеса. Если вы собираетесь построить совершенно новое здание, вам нужно будет получить разрешение на строительство. Большинство предпринимателей предпочитают покупать или арендовать уже существующее здание, которое можно переоборудовать и отремонтировать в соответствии с вашими предпочтениями.
После того, как у вас будут все учетные данные и местонахождение, вам нужно будет узнать обо всех правилах гигиены и безопасности пищевых продуктов, которые вам необходимо соблюдать. Как только вы решите нанять персонал, вам также необходимо будет подготовить план оценки и инвентаризацию рисков. Intercompany Solutions может помочь вам на всех этапах этого процесса, поэтому вы можете быть уверены, что все правила и обязанности соблюдены.
Особые требования к дизайну предприятий по производству продуктов питания и напитков
При выборе подходящего здания для вашего заведения Horeca следует учитывать один фактор - это планировка вашей будущей компании. Это четко записано в Законе о требованиях к размещению заведений Нидерландов, которого необходимо придерживаться. Этот конкретный закон предписывает, как должны быть спроектированы пространства в здании, особенно места, где вы готовите, храните, обрабатываете и раздаете еду. Вот некоторые из наиболее важных требований:
- Всегда кухня должна быть отделена от помещения, где вы подаете еду и напитки.
- В здании должно быть как минимум два отдельных туалета с надлежащими удобствами для мытья рук.
- Вам необходимо установить вентиляционную систему, которую обязательно нужно подключить к кухне.
- Все здание необходимо подключить к современной электросети.
- Здание также должно быть подключено к чистой и надлежащей водопроводной сети.
- В доме должен быть хотя бы один телефон.
Еще одно важное правило касается уровня шума. Их нужно всегда уважать, в противном случае вы можете ожидать, что голландская полиция будет прямо у вас на пороге. Имейте в виду, что все эти законы и постановления очень жестко контролируются и часто проверяются. Если приходит инспектор, а вы не соблюдаете один или несколько законов или постановлений, вашу компанию могут закрыть почти сразу, пока вы не решите проблему. Это может стоить вам значительной прибыли, поэтому обязательно соблюдайте все законы.
Требования к персоналу для компаний Horeca в Нидерландах
Если вы откроете компанию horeca, вам неизбежно потребуется нанять персонал, который будет заботиться обо всех повседневных делах. Применяются общие правила найма персонала в Нидерландах с некоторыми возможными дополнениями. Например, если вы хотите открыть заведение, где подают алкогольные напитки, вам нужно убедиться, что весь ваш персонал не моложе 16 лет. Кроме того, вашим сотрудникам также необходимо пройти некоторые обязательные курсы по данному сектору, чтобы они могли доказать, что они осведомлены обо всех правилах безопасности пищевых продуктов и гигиены, введенных в Нидерландах. Это подтверждается определенными декларациями личной гигиены, а также их профессиональной компетенцией. (Генеральный) менеджер компании должен быть не моложе 21 года. Если бизнес является ассоциацией или в случае наличия нескольких менеджеров, все деловые партнеры должны соблюдать это требование.
Есть ли другие факторы, которые следует учитывать?
Если вы иностранец, который заинтересован в открытии голландского бизнеса на horeca, или инвестор в этом секторе, то вышеупомянутая информация дает вам общее представление обо всех законах и постановлениях, которые регулируют этот сектор. Помимо всех необходимых лицензий и разрешений, необходимо учитывать и другие факторы. Например, важна пожарная безопасность здания. Местное отделение полиции в регионе, где вы основываете свою компанию, проверит ваше помещение перед открытием, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все важные правила. После этого вам будет выдан сертификат пожарной безопасности, если вы соблюдаете все необходимые законы.
Еще одна важная тема - наличие экологических норм в отношении утилизации отходов. Таким образом, такие материалы, как кулинарное масло и другие вещества, которые могут негативно воздействовать на окружающую среду, необходимо собрать в специальные приемники и поместить в них, прежде чем вы утилизируете отходы. Вам также необходимо зарегистрировать любой ресторан в Управлении по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов, это обязательно для всех заведений в Нидерландах, которые продают продукты питания и напитки. Этот орган утвердит план гигиены вашей компании.
Intercompany Solutions можете зарегистрировать свою компанию на horeca всего за несколько рабочих дней
Как видите, создание компании horeca в Нидерландах требует множества административных действий и бумажной работы. Как (начинающий) иностранный предприниматель, мы понимаем, что это может показаться невыполнимой задачей. Intercompany Solutions имеет много лет опыт в области регистрации голландских компаний. Мы можем позаботиться обо всем процессе за вас, позволяя вам сосредоточиться исключительно на своем бизнесе. Хотите узнать больше о наших услугах? Не стесняйтесь обращаться к нам за дополнительной информацией или если вы хотите получить личное предложение.
источники:
